Ostbiten Ost Diplomerad på Husmansbord Bergslagen 2010!

Husmansbord® Bergslagen 2010 arrangerades 11-12 maj 2010 i Grythyttan.

Små och större livsmedelsproducenter i de fem Bergslagslänen har lämnat in ca 150 konsumentfärdiga livsmedel för bedömning. En jury bestående av 12 personer har provsmakat och valt ut de bästa produkterna som diplomeras och ges rätt att märkas med logotypen för ”Husmansbord® Bergslagen 2010”.

-Vi letar efter goda, prisvärda livsmedel som visar mervärden till den grad att man gärna väljer det igen säger Pelle Agorelius, initiativtagare till arrangemanget.

Följande produkter från Bondens egen Butik har fått Diplom och med den äran vunnit en plats på Husmansbord® Bergslagen 2010 med sina utmärkta produkter.

Gårdsmejeri Ostbiten har fått för Blåmögelost Evert och Kittost Erik.

Svansgård för sin Ryggbiff

Bergslagsboden för Neiman Marcus Cookies, Smörbullar, Osötade skorpor och Linfrö/morotsbröd.

Lekeberga gård för sin Lammrostbiff, Lammracks, Lammfärs och för Lammfärspaj.

Berga gård för Lyckliga Hönans Gräddglass vanilj.

Råberga Eko-produkter för Matvete, Rågmjöl sten- och valsmalet, Fullkornsvetemjöl och Vetemjöl.

Kullens Kvarn för Kullens Fiberbrödmix.

PANEL HUSMANSBORD®BERGSLAGEN 2010

Niklas Lindblad: Kockstudent på Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan.

Björn Ståhlberg: Kökschef Hennickehammars Herrgård.

Catrine Tangen: Egen företagare, formgivare, tekniskt lagd konstnär.

Claes-Göran Österlund: Ekologisk bonde samt ordförande i Östgötamjölk.

Örjan Hamrin: 1:e antikvarie Dalarnas museum.

Christer Sundqvist: Jägmästare.

Carina Brydling: Frilansande ekokock. Kokboksförfattare.

Görgen Tidén: Köksmästare Hotell Lerdalshöjden/Görgen på höjden.

Jennifer Granath: Förestår och är initiativtagare till Lill-Babs affär och lill-Babs utställning påLånghans, Järvsö.

Jenny Strandh: Socialpsykolog, kriminalvårdare. (Gluten- och laktosintolerant. Tidigarestyrelseledamot på Celiakiungdomsförbundet).

Elin Horvath: Student, Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan, sommelier och måltidskreatör,entreprenör.

Ella Nilsson: Vd Svensk köttinformation tillika matambassadör Västerbotten. Sveriges första TV:kock

För ytterligare information:
Bondens egen Butik www.bondens.se kontakt Karolina Schneider 070-631 65 05 www.husmansbord.se eller kontakta initiativtagare Pelle Agorelius tel 070-646 75 77

Nu har vi fått hem nya, fina skinn!

Många är tvättbara. Passa på nu, sista sändningen för säsongen.

Äntligen! Efter lång tids väntan är Hedda Haloumi tillbaka. Finns både i butiksbussen & i gårdsbutiken.