Att delbetala ost online blir allt vanligare i takt med att webbutiker erbjuder större ostbrickor, exklusiva importer och presentlådor. När priset stiger vill många sprida ut kostnaden över tid, och delbetalning fungerar på samma sätt som i annan e-handel. I kassan kan du ofta välja mellan olika betalningslösningar för att jämföra kreditupplägg innan du bestämmer dig….
Allt om ost
Kan man frysa ost?
Ja, du kan frysa ost, men resultatet avgörs av två saker: vattenhalten och fetthalten. Hårdostar med minst 25 procent fetthalt klarar frysen bra och håller tre till fyra månader enligt Arla. Färskostar som mozzarella och fetaost blir däremot vattniga och gryniga när de tinar, eftersom vattnet i osten bildar iskristaller som spränger sönder proteinstrukturen. Fryst…
Lär dig säga ost på engelska
Du behöver inte vara språkexpert för att handla ost utomlands, men det är alltid smart att veta vad ost heter på engelska – särskilt om du befinner dig i en engelsk matbutik eller vill beställa något från en internationell meny. Med rätt ord i bakfickan blir det lättare att både fråga, förstå och välja rätt…
Två personer åt ost och dog
Listeriautbrottet i Frankrike har väckt stor oro i hela Europa. Två personer har avlidit och minst 19 har smittats efter att ha ätit ost som visade sig bära på den farliga bakterien. Händelsen har lett till omfattande återkallelser i flera länder, däribland Sverige, och visar hur snabbt en vardagsprodukt kan bli ett allvarligt hälsoproblem. Förstå…
Smakupplevelser från Ockelbo ost ab
Att hitta en ostleverantör som både värnar om tradition och samtidigt levererar hög kvalitet är inte alltid det enklaste. Men i den lilla orten Ockelbo i Gästrikland hittar du något alldeles extra – ett familjeägt ostpackeri som specialiserat sig på hårdost. I den här artikeln ska du få lära känna Ockelbo ost ab, ett företag…
Upptäck hur enkelt det är att beställa ost online
Att beställa ost online har blivit allt mer populärt, särskilt bland dem som söker ett bredare utbud än vad som erbjuds i den vanliga mataffären. Processen är smidig och passar både för vardagslyx och speciella tillfällen. Här går vi igenom hur det fungerar och vad som är bra att tänka på. Så här går det…
Möllans ost – Malmös smakparadis för alla ostälskare
Att kliva in på Möllans ost är lite som att öppna dörren till ett himmelrike för ostälskare. Doften av välmognade delikatesser möter dig direkt, och det är svårt att inte bli nyfiken på vad som gömmer sig bakom disken. Här hittar du inte bara ostar från världens alla hörn, utan även charkuterier, delikatesser och en…
Allt om riven ost
Riven ost är en riktig vardagshjälte i köket. Oavsett om du strör den över en pasta, gratinerar en gratäng eller blandar den i en äggstanning, så höjer den smaken och ger en härlig konsistens. Det finns otaliga varianter att välja mellan, från klassisk cheddar till parmesan, och du kan köpa den färdigriven eller riva själv…
Gör perfekta varma mackor i ugn med ost och skinka
Varma mackor i ugn med ost och skinka gräddas på 225 grader över- och undervärme, eller 200 grader varmluft, i 10 till 12 minuter. Osten ska bubbla och brödkanterna ska ha fått gyllenbrun färg. Receptet nedan räcker till fyra mackor och tar totalt 17 minuter, varav 5 minuter går åt till förberedelser. Längre ned får…
Så gör du en krämig bechamelsås med ost
Vill du lära dig att laga en riktigt god och krämig bechamelsås med ost? Då har du hittat rätt. Den här såsen är inte bara ett måste i en klassisk lasagne, utan också en mångsidig favorit i allt från gratänger till stuvade makaroner. Genom att förstå grunden i hur en bechamelsås tillagas – och hur…