Du kanske har lagt märke till nyheten om att Wernerssons ost återkallas – och ja, det gäller en specifik typ av ost som kan vara farlig att äta. Den här gången handlar det om tre varianter av den populära franska Morbier-osten som säljs under Wernerssons varumärke. Anledningen är allvarlig: det finns misstankar om att vissa partier kan innehålla den farliga bakterien Escherichia coli, mer specifikt en variant som producerar shigatoxin. Det här är en återkallelse du inte bör ignorera, särskilt om du nyligen köpt Morbier.
Därför återkallas Wernerssons Morbier-ost
Den typ av bakterie som misstänks finnas i osten kallas för shiga toxin-producerande Escherichia coli, även känd som STEC. Det låter kanske krångligt, men det viktiga att förstå är att just den här typen av E. coli kan orsaka ganska obehagliga symptom, som diarré, magsmärtor och kräkningar – ibland med feber. Symtomen brukar komma inom en vecka efter att du ätit produkten. Även om många blir friska av sig själva, kan vissa drabbas hårdare, särskilt små barn, äldre personer eller personer med nedsatt immunförsvar.
Det handlar alltså om en försiktighetsåtgärd. Än så länge finns inga rapporter om utbredda sjukdomsfall, men för att inte ta några risker har företaget bestämt sig för att dra tillbaka produkterna.
De här produkterna är det som återkallas
Om du är osäker på om osten i ditt kylskåp är en av de drabbade varianterna, så finns det tydlig information om vilka artiklar som omfattas. Alla tillhör Morbier-serien och kommer med olika förpackningsstorlekar:
- Artikelnummer 23866 – Morbier 1,5 kg
- Artikelnummer 26167 – Morbier 250 g
- Artikelnummer 26255 – Morbier 250 g
För att veta om just din ost är påverkad, behöver du också titta på bäst före-datum och batchnummer. Produkterna med bäst före mellan 21 januari 2025 och 23 februari 2025 kan vara drabbade. Och det gäller följande batchnummer:
- 15040, 15110, 15120, 15130, 15131, 15140, 15150, 15210, 15270
- 10240, 10310, 50230, 50210
Finns ditt paket bland dessa? Då ska du absolut inte äta osten – det kan vara en hälsofara.
Vad gör du om du redan har ätit av osten?
Har du redan hunnit smaka på den innan du fick veta om återkallelsen? Då finns det några saker att tänka på. För det första – känn efter hur du mår. Om du får symptom som illamående, diarré eller magsmärtor, kontakta vården. Glöm inte att berätta att du ätit just den här osten och var du köpte den.
Om det gått mer än 15 dagar sedan du åt osten och du mår bra, då behöver du inte oroa dig. Bakterien brukar inte ge symptom efter så lång tid, så i så fall är det troligen ingen fara.
Så här returnerar du den återkallade osten
Det är inte bara förbjudet att äta osten – du uppmanas också att lämna tillbaka den. Oavsett om förpackningen är öppnad eller inte, är det bäst att låta bli att slänga den hemma. Istället tar du med den till affären där du köpte den. De har fått instruktioner från Wernerssons om hur återkallelsen ska hanteras.
Företaget erbjuder full återbetalning, och du behöver oftast inte ens kvitto för att få tillbaka pengarna. Målet är att alla drabbade produkter ska tas bort från både butikshyllor och hemmakylskåp så snabbt som möjligt.
Så minskar du risken att drabbas av farliga livsmedel
Återkallelser som den här händer ibland, men det betyder inte att du är maktlös. Här är några enkla tips för att skydda dig mot bakterier i mat:
- Håll koll på livsmedelsverkets lista över aktuella återkallelser
- Läs alltid bäst före-datum och batchnummer noggrant
- Lämna tillbaka misstänkta produkter direkt
- Laga alltid kött och mejeriprodukter ordentligt – vissa bakterier dör vid upphettning
- Om något luktar konstigt eller ser annorlunda ut – kasta det hellre än att chansa
Att vara vaksam och informerad är ofta det bästa skyddet du kan ha som konsument.
Därför är wernerssons ost återkallad just nu
Det är inte första gången livsmedel återkallas i Sverige, men när det gäller en produkt som Morbier från ett välkänt märke som Wernerssons, blir det ofta extra uppmärksammat. Dels för att Morbier är en populär ost med sitt karakteristiska asklager i mitten, men också för att märket har ett gott rykte sedan tidigare. Det gör att många redan har osten hemma utan att tänka sig att något kan vara fel.
Men just nu gäller det alltså att vara extra uppmärksam. Wernerssons har själva gått ut med informationen och samarbetar med både butiker och myndigheter för att säkerställa att alla kunder får veta vad som gäller.
Så hittar du framtida återkallelser snabbt
Det är lätt att missa viktiga nyheter om återkallad mat – särskilt om du inte följer nyhetsflödet slaviskt. Men det finns sätt att hålla koll. Livsmedelsverket har en särskild lista på sin hemsida där alla återkallelser publiceras. Vissa företag, som Wernerssons, skickar även ut pressmeddelanden direkt till media.
Du kan också prenumerera på e-postnotiser eller följa Livsmedelsverket i sociala medier för att alltid vara uppdaterad. Då slipper du oroa dig för att du råkat köpa något farligt utan att veta om det.
För den som redan har hunnit köpa Morbier från Wernerssons och känner sig osäker är det tydligt vad som gäller – lämna tillbaka osten så fort som möjligt eftersom Wernerssons ost återkallas.